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餐厅厨房管理中的沟通学
餐厅厨房管理中的沟通学
所属栏目：经管资料
浏览量：212
发布时间：2010-10-15
餐厅厨房管理的目的就是为了厨房能够连续不断地进行生产，及时向顾客提供优质的菜品，并保证满足顾客的需求，厨房应如何通过沟通来减少这些客观因素的影响呢？
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