餐厅开业厨房人员配置

所属栏目:经管资料 浏览量:264 发布时间:2010-10-15
厨房人员配置不仅直接影响到餐饮经营的劳动力成本、团队士气、而且对厨房生产效率、出品质量,以及餐饮生产经营的成败都有着不可忽视的影响。
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