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如何打造餐饮企业赢利模式
如何打造餐饮企业赢利模式
所属栏目：经管资料
浏览量：228
发布时间：2010-10-15
餐饮企业赢利模式，可以从“利润=收入-成本”公式出发进行分析，找出我们的收入增长点，制定出高中低不同的销售产品结构，结合餐厅的定位以及不同的顾客群体，销售不同价位的菜品，并对销售额进行预测和分析
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