现代厨房生产操作规程

所属栏目:经管资料 浏览量:263 发布时间:2010-10-16
为了使厨房工作井然有序、出品符合规格标准,餐厅的厨房至少应该在工作人员、组织、生产工作条件及标准等方面达到现代生产操作规程的标准。
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