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如何通过菜单设计来控制菜肴成本
如何通过菜单设计来控制菜肴成本
所属栏目：经管资料
浏览量：845
发布时间：2011-05-23
菜单是餐饮企业最重要的促销手段之一，科学的菜单设计，既有利于餐饮销售量的增加，扩大餐饮利润的来源，又有利于降低餐饮成本，增加餐饮销售利润。
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