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厨房日常细节管理手册
厨房日常细节管理手册
所属栏目：经管资料
浏览量：191
发布时间：2011-01-06
餐厅厨房细节管理四步：餐饮原材料的管理、加强前厅与后厨的沟通与协调、厨房的卫生管理、厨房的安全管理；
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文件名称：
厨房日常细节管理手册
文件大小：
89.00 KB
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