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餐厅厨房提高厨房生产效率的方法
餐厅厨房提高厨房生产效率的方法
所属栏目：经管资料
浏览量：721
发布时间：2009-10-21
餐饮业时常有出现，一到高峰期整个厨房就如打仗一样乱七八糟。人事配置明明够了，还是显得忙、乱。而厨房管理人员就喊着人手不够，需要加人。导致人力成本不断的增高，明明看着好生意，但拿到手的现金却不多。怎么样
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