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某酒店餐厅日常运作管理规范.doc
某酒店餐厅日常运作管理规范.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：1183
发布时间：2011-01-21
酒店餐厅日常运营管理包括物料管理、工时管理、财务管理、品质管理、服务管理、环境管理、保全管理、设备管理等都是酒店餐饮的日常管理项目。
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