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酒店厨房运作综合管理制度.doc
酒店厨房运作综合管理制度.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：212
发布时间：2011-01-21
酒店日常厨房管理制度包括厨房值班制度、卫生管理制度、质量管理规定、防火管理规定、出菜管理制度、破损餐具管理规定等。
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酒店厨房运作综合管理制度.doc
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