如何做好顾客对餐品的特殊要求

所属栏目:经管资料 浏览量:918 发布时间:2009-10-21
餐馆偶尔会遇到:顾客想像中的食品与餐厅实际出品的菜品不一样,或者口味、外观、形状的不一样,都会引起顾客的投诉与不满。而这样的案例最难处理,一般餐厅都会重新做一份。
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