酒店新员工培训计划

所属栏目:经管资料 浏览量:202 发布时间:2011-03-05
本资料首先从酒店的规章制度开始培训,其次针对托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领(练习)了解与认识餐厅部的基本具器设备进行培训;再次对餐厅服务程序:预定,铺台面,铺餐具;
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