餐厅厨房成本控制要点及方法

所属栏目:经管资料 浏览量:721 发布时间:2009-10-26
餐厅如何赢得利润?那就是做好成本控制,这也就涉及厨房的管理。餐厅厨房成本控制方法有哪些?要点是什么?本资料就是讲解餐厅厨房成本控制要点及方法
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