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中餐服务指导标准培训教程
中餐服务指导标准培训教程
所属栏目：经管资料
浏览量：164
发布时间：2011-06-08
此资料通过一般餐厅的就餐过程，从点菜、菜肴、分菜、点心、骨碟撤换、餐后、送客、台面整理等过程中需要提供的服务进行了全面的了指导和定制了相应的标准和服务指导。
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