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餐饮厨房如何设计与布局？
餐饮厨房如何设计与布局？
所属栏目：经管资料
浏览量：3145
发布时间：2009-11-04
整个厨房设备的布局要根据现场情况和餐厅功能要求进行合理安排与设计，并结合煤气公司、卫生防疫、环保、消防等部门的要求进行厨房设备的方案调整，同时充分考虑到将来施工、安装和验收的实际情况。
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