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某火锅店厨房部工作流程
某火锅店厨房部工作流程
所属栏目：经管资料
浏览量：282
发布时间：2011-07-08
本资料按照营业前、营业中和营业后三个工作步骤，为我们详细介绍了传菜部、炉灶部、切配加工部和杂工的工作流程，可以作为厨房部日常管理工作的参考资料。
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某火锅店厨房部工作流程
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