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餐饮服务与管理知识大全
餐饮服务与管理知识大全
所属栏目：经管资料
浏览量：116
发布时间：2011-07-12
不同的餐饮经营类型，其服务与管理方法有所不同，本资料站在整个行业的角度，为我们介绍了餐饮行业的概况、餐饮原料采购与库存管理、餐饮产品的生产管理、餐饮销售管理、餐饮服务基本技能和餐饮服务案例分析等内容。
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餐饮服务与管理知识大全
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