餐饮后厨管理制度

所属栏目:经管资料 浏览量:181 发布时间:2011-07-15
本资料针对餐饮后厨的菜肴产品、环境卫生、餐具设备、安全管理等工作制定了专门的管理制度,同时对员工的日常行为规范等进行了明确的奖惩规定,是一份比较全面的后厨管理制度资料。
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文件名称:餐饮后厨管理制度
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