中西餐饮服务礼仪

所属栏目:经管资料 浏览量:484 发布时间:2011-09-09
餐饮部门在竞争白热化的环境下为求得生存,就要加强服务人员的服务礼仪与职业素养。餐饮的服务礼仪主要由餐前服务、开餐服务、就餐服务、送客服务等服务礼仪构成。本资料介绍了中西餐服务礼仪规范,值得借鉴。
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