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餐厅评估手册（附全套评估表）
餐厅评估手册（附全套评估表）
所属栏目：经管资料
浏览量：667
发布时间：2011-09-15
本资料从餐厅经营环境、人力资源管理、后勤管理、前厅等方面对餐厅进行了全面、系统的评估，并且对比较难控制的出品部、财务运作也进行了科学的评估，同时资料涵盖餐厅评估全套表格表单。
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餐厅评估手册（附全套评估表）
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