餐饮业的角色营销

所属栏目:经管资料 浏览量:111 发布时间:2011-10-24
餐饮企业的角色营销,是指餐饮企业让全体员工,包括经理、厨师和服务员等,在餐饮服务(即接触顾客)的过程中忘我地进入角色,用角色服务吸引顾客和满足顾客的需要。
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