餐厅餐前服务案例

所属栏目:经管资料 浏览量:1041 发布时间:2011-10-21
餐饮服务是有多个环节组成的,它们依次是餐前服务、餐中服务和餐后服务等,只有各个环节各司其职,才能保证餐厅的正常运作。本资料例举了10个餐前服务案例,并对其进行了分析,为管理者提供了一定的参考。
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