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某餐厅厨师晋级考试试题（附答案）
某餐厅厨师晋级考试试题（附答案）
所属栏目：经管资料
浏览量：567
发布时间：2011-10-25
通过厨师晋级考试，可以检测到厨师在菜品创新、烹饪理念、厨房管理等方面的水平，从而能客观、全面地评价一个厨师的能力水平。本资料包含单选题、多选题 、判断题三个部分。
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某餐厅厨师晋级考试试题（附答案）
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