餐饮业卫生管理标准

所属栏目:经管资料 浏览量:628 发布时间:2011-10-28
餐饮业应当保持整洁,无苍蝇、无灰尘,在餐具摆台后或有顾客就餐时不得清扫地面。本资料介绍了餐饮业各部门的卫生管理制度以及员工工作守则,为餐饮管理者提供了一定的参考。
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文件名称:餐饮业卫生管理标准
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