中式宴会服务程序.doc

所属栏目:经管资料 浏览量:138 发布时间:2011-11-16
中式宴会是使用中国餐具、使用中国菜肴,采用中国服务的宴会,除正式的招待宴会外,还有婚宴、寿宴等也采用中式宴会形式,它的特点是:具有交际性,聚餐式和规格化三方面,是一种重要的交际形式。
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