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餐厅成本管理的三大误区及对策
餐厅成本管理的三大误区及对策
所属栏目：经管资料
浏览量：129
发布时间：2011-11-21
餐饮企业成本控制体系是餐饮经营成本和收入的引导和调节。餐饮成本控制体系的建立的基本原则是：确立经营效益和防止财产流失。
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餐厅成本管理的三大误区及对策
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