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小餐厅如何控制成本
小餐厅如何控制成本
所属栏目：经管资料
浏览量：593
发布时间：2009-11-30
麻雀虽小，五脏俱全。小餐厅店虽小，也需要注意成本的控制才能提高利润，才能更好的经营。由于餐厅小，在管理经营制度上并不是很规范，一切都是由着服务员和厨房人员自己的喜好来处理的，殊不知这些就是利润的流
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