酒店餐饮业管理之道

所属栏目:经管资料 浏览量:293 发布时间:2011-12-17
酒店餐饮业的竞争日趋激烈,尤其是社会餐饮的蓬勃发展,使酒店的餐饮管理面临巨大的压力,加强内部管理是首要解决的问题。本资料针对以上问题进行了阐述和分析。
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