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常用热菜酱汁配方
常用热菜酱汁配方
所属栏目：经管资料
浏览量：154
发布时间：2011-12-17
本资料不仅包含了烧汁、豉汁、虾抽、鲍汁等常用酱汁的原料配方，而且对每一种酱汁都有详细的制作方法和制作要点，对于厨师来说是一份极具实用性的厨房宝典。
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文件名称：
常用热菜酱汁配方
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