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中西餐厅厨房各岗位职责及管理
中西餐厅厨房各岗位职责及管理
所属栏目：经管资料
浏览量：625
发布时间：2011-12-19
此厨房敢为职责及管理包含了西餐厅各岗位职责、制度，各岗位的操作标准等内容，对于餐厅的规范管理、规模扩大有重要的作用。
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