中国名菜之药膳风味(全套)

所属栏目:经管资料 浏览量:85 发布时间:2011-12-23
如何选用药膳菜,应在中医理论指导下,辨证选用,做到因时、因地、因人制宜,不仅是可口的美味佳肴,而且具有极高的治疗效果,本资料是酒店餐饮业、家庭主妇以及广大烹饪爱好者必备的参考资料。
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