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江苏名菜梁溪脆鳝制作方法
江苏名菜梁溪脆鳝制作方法
所属栏目：经管资料
浏览量：67
发布时间：2012-01-02
梁溪脆鳝，又名无锡脆鳝。是江苏鳝肴中别具一格的传统名菜，饮誉海内外。梁溪脆鳝初创于清同治年间，系惠山直街一姓朱的油货摊主发明流传下来的。
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