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餐厅菜单设计技巧
餐厅菜单设计技巧
所属栏目：经管资料
浏览量：443
发布时间：2012-01-04
设计菜单时首要的依据就是掌握谁是我们的顾客，他们从哪儿来，就餐目的、年龄结构、性别比例、职业特点、收入水准、风俗习惯、饮食嗜好和宗教禁忌等。
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