酒店菜品定位价格技巧

所属栏目:经管资料 浏览量:467 发布时间:2012-01-04
如今,酒店菜品定价多半是听厨房的,为此,我们访问了不少大中小型酒楼的总厨,并将得到的办法加以梳理,在此以飨读者。
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