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浅析酒店菜单设计
浅析酒店菜单设计
所属栏目：经管资料
浏览量：516
发布时间：2012-01-04
菜谱的设计是餐厅经营中活动的重要环节，进行菜谱设计最终目的是为了促销，为了赚钱的赢利，而不是设计菜谱而设计菜谱，在设计菜谱筹划前一定要确立目标市场，确定饭店面向何言？
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