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厨房部水台工艺流程规范
厨房部水台工艺流程规范
所属栏目：经管资料
浏览量：57
发布时间：2012-01-11
为了有效地的规范厨房部水台岗位的工艺流程与操作规程，确保原料加工与菜肴的出品质量及其卫生安全，提高顾客的满意度，并有利于管理人员的督查管理，特制定厨房部水台工艺流程规范。
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文件名称：
厨房部水台工艺流程规范
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