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某酒店管理手册
某酒店管理手册
所属栏目：经管资料
浏览量：40
发布时间：2012-01-18
酒店管理是个科学的经营管理过程，是酒店管理者在了解并掌握市场的前提下，通过执行决策、组织、指挥、控制、协调等职能，使酒店形成最大的接待能力，确保实现经济效益和社会效益的动作过程。
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