注册
首页 > 经管资料 > 经管资料 > 餐厅厨房每日流程

餐厅厨房每日流程

所属栏目：经管资料 浏览量：505 发布时间：2010-01-11
厨房的流程：收货、加工、出品 、收捡，什么时间应该做哪项工作，什么工作又必须在什么时间段完成，可能很多人都没更多注意。等到前厅不断催单，待出品的菜单堆起来时，才懊恼还有工作没有做到位。这就意味着，你所
请先登录，会员方可下载该资料！
文件名称：餐厅厨房每日流程
文件大小：166.50 KB

热门餐饮书籍

更多
165人已购 川菜灵魂：辣椒VS红油 川菜灵魂：辣椒VS红油
168人已购 【厨艺120】—2025年度盘点 【厨艺120】—2025年度盘点
179人已购 2025流行酱汁合集 2025流行酱汁合集
168人已购 狮子头制作关键 狮子头制作关键
164人已购 中秋家宴全公攻略 中秋家宴全公攻略
168人已购 京菜合集 京菜合集
165人已购 鱼单品设计指南 鱼单品设计指南
177人已购 鲍鱼应用必须课 鲍鱼应用必须课
166人已购 破解云南风味 破解云南风味
167人已购 金秋爆单蟹宴 金秋爆单蟹宴
扫码关注/下载APP