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茶餐厅管理细则
茶餐厅管理细则
所属栏目：经管资料
浏览量：50
发布时间：2012-01-19
1、餐厅人员首先要保证我们餐厅的各种用具、餐具的正常使用。2、餐厅主管每天早上应把当天的订餐情况、桌数等与厨房对单写成便条，交到茶厅主管与门卫手里，让他们了解当天订餐情况。
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