餐饮财务成本管理一本通

所属栏目:经管资料 浏览量:481 发布时间:2010-01-24
餐饮经营的目的是为盈利,所以餐饮从成立的那一天起,就面临着激烈的市场竞争,始终处于生存、倒闭、发展、萎缩的矛盾之中,餐饮管理的首要任务是生存,只有生存才能获利,餐饮管理的目标“生存、发展、获利”,
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