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厨房各岗位生产中的要求
厨房各岗位生产中的要求
所属栏目:经管资料
浏览量:531
发布时间:2010-01-24
餐厅厨房管理,有的厨房厨师不爱收捡,或者对卫生不讲究,整个厨房就用脏、乱来形容。在近几年被煤体曝光的厨房黑暗越来越多,消费者对餐厅的卫生要求也越来越严格,厨房厨师的个人仪容都纳入卫生要求的行列,稍不注
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