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川菜馆经营案例分析
川菜馆经营案例分析
所属栏目：经管资料
浏览量：54
发布时间：2012-02-09
该餐厅应该在成本控制、客源结构定位、菜单的菜肴设计和菜品定位等方面存在主要问题。
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川菜馆经营案例分析
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