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如何平衡管理与厨房的地位关系
如何平衡管理与厨房的地位关系
所属栏目：经管资料
浏览量：338
发布时间：2010-02-03
随着现代企业的发展，管理也是越来越细。企业的发展既离不开技术，也离不开管理，作为餐饮企业，一直被视为门槛不高，技术含金量低的行业，可餐厅的厨房却又是一个技术金量较高的部门，不少餐饮投资者把重视厨房的程
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