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中式面点培训资料.doc
中式面点培训资料.doc
所属栏目：经管资料
浏览量：45
发布时间：2012-02-29
面点分为中点和西点，从广义上讲，泛指用各类粮食、豆类、果品、鱼虾、及根茎菜类为坯皮原料，配以各种馅心（有的不配馅心）的各种主食及小吃和点心。
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