餐厅经营管理资料|培训管理- 中国吃网

本资料主要从用人、管理与执行力、组织机构建设、管理工具等方面，为我们介绍了如何搞好酒店餐厅日常管理的方法，既可以作为我们参考学习的资料，也可以作为企业开展管理培训的借鉴。

195 2011-05-30

本资料主要针对员工手册中的组织架构、企业文化、仪容仪表规范、考勤管理、人事管理及薪酬福利等内容，进行了具体的讲解和说明，可以作为我们餐饮管理着开展员工培训时的参考资料。

751 2011-05-30

员工感恩心态培训，让我们的员工不止是认真工作，而是用心工作；餐厅要达到优质服务，除向服务人员进行基础的技能培训外，对其心态和服务意识培训也尤为重要。

177 2011-05-30

随着企业面临用工荒的加剧，许多企业从原始的招聘人才转向企业内部培养人才以满足企业对专业人才的需求。因此内训师这个专门为企业内部员工进行培训的岗位应运而生，那么当一名优秀的内训师必须具备哪些岗位职责呢？

208 2011-05-30

本资料主要为我们讲解了中餐礼仪、西餐礼仪、自助餐礼仪和敬酒礼仪等内容，不仅可以作为酒店餐饮服务工作人员的学习资料，也可以作为我们普通个人的素质提升文件。

240 2011-05-29

该培训课件主要为我们讲解了餐饮营销的定义、观念的演变、产品与服务的营销组合和影响餐饮营销的因素等内容。

181 2011-05-29

一般酒店餐厅的培训主要分为知识类、技能类和态度类培训，培训是一个循环的过程中，对单个项目而言，有始有终，但对于整个酒店而言，是没有始终的，是一个曲线向上的过程。

165 2011-05-26

本资料为我们介绍了分权管理、目标管理、系统管理等七种餐饮管理方法，以及在日常的餐饮管理工作中要注意的七个细节——七要七不要。

147 2011-05-23

本资料为我们介绍的是高效学习法的相关内容，主要包括高效学习法的步骤、流程和要素等。可以作为我们加强自我管理，提升学习能力的参考资料。

126 2011-05-22

资料为你详细介绍中西餐厅：团体包饭、中餐宴会、西餐宴会、自助餐、冷餐会、酒会、各种大型会议的服务操作流程与需注意事项。

149 2011-05-21

服务意识培训的内容包括顾客关系、服务员素质、微笑服务、习惯培养等内容，掌握了这些基本的服务要素，餐厅的服务质量才有可能得到进一步的提升。

179 2011-05-20

本资料主要介绍了新进员工的岗前培训和在职员工的强化培训两方面的内容，可以作为我们餐饮同仁制定培训方案和培训计划时的学习资料。

1143 2011-05-20