餐厅经营管理资料|培训管理- 中国吃网

要想企业员工的服务技能有所提高，对员工的培训是必不可少的，而且应当全面细致的对员工进行培训，同时在培训的过程中，我们应当有步骤、有计划的对员工进行系统性的培训。

993 2010-08-06

318 2010-08-06

培训效果评估是餐饮进行企业员工培训的最后一个环节，也是培训工作中最容易被忽视的环节，正式因为很多餐饮企业忽视了对培训效果的评估，最终也导致了餐饮企业培训效果的不尽人意。

447 2010-08-02

在餐厅日常管理中，都会有的很多突发事件的出现。

415 2010-08-02

餐饮企业在对服务员进行相关的培训时，总会遇到这样或那样的问题，归结起来主要表现在培训时间、培训成本和培训方式上三个方面。

441 2010-07-30

前厅是西餐厅接待顾客的重要服务场所，也是西餐厅展示企业形象和服务素质的舞台。优雅、自然、大方的前厅服务不仅能够提高西餐厅前厅服务的效率和水平，还能给西餐厅顾客带来美的视觉享受。

608 2010-07-29

餐饮企业组织员工培训的目的是让员工更好的学习和感受餐饮企业的企业文化，锻炼和培养企业员工的技能和素质，以便能够更好的融入到企业中来。

433 2010-07-29

餐厅接待员的工作重要性不言而喻，餐厅接待工作的好坏直接关系到餐厅顾客对餐厅的关注和认可程度，更会对餐厅顾客的满意度、回头率、餐厅人气等重要的餐饮经营内容产生重要的影响。

265 2010-07-25

我们就站在餐饮企业管理者的角度来具体的阐述企业的团队建设和员工沟通两方面的内容，希望会对您企业的团队建设和员工沟通工作有所帮助。

453 2010-07-19

餐厅服务员在餐厅接待服务中需要掌握一些规程和方法，并做好餐厅服务工作，这就需要餐厅平时对服务员进行相应的培训使其掌握和运用餐厅服务的基本功。

416 2010-07-15

餐饮服务员工应学习并遵守国家颁布的食品卫生法，并严格注意食品、个人、食具和环境的卫生。

407 2010-07-13

937 2010-07-13