餐厅经营管理资料|培训管理- 中国吃网

随着餐饮业的不断扩大，餐饮业的成本核算的范围也越来越广，这就要求餐饮人员必须了解餐饮成本核算相关知识。

432 2010-07-01

454 2010-07-01

每个企业都有属于自己的团队，同时团队在企业中的作用也是不可忽视的。

412 2010-06-30

本餐饮培训资料将与大家分享如何对服务员进行服务礼仪培训。

433 2010-06-30

如何对一名新上任的店长进行培训呢？新上任店长该做哪方面内容的训练?本餐饮培训资料将给从事快餐行业的管理者们提供一个好的培训方案。

409 2010-06-30

人力资源培训资料的整理、利用、分享，培训体系的建设等是极其复杂而繁琐的工作，需要管理这拥有清晰的思路与规划，为此，我们对上述的相关问题进行了整理和探讨解决，现做了如下的分享，希望会对您有所帮助。

454 2010-06-28

演讲是一门语言艺术，需要通过有声语言来表达和传播自己的知识信息，让观众能为之动容为之感动即达到理想效果。但这对于站在台上的演讲者来说，却并不是一句话就可以达到的。

453 2010-06-28

您的餐厅是否会有厨房污水不堪，餐用具东堆西放，工用具到处乱丢，而真正要使用时却东找西找，难以找到，员工因此而彼此抱怨，影响工作效率的同时，更损伤员工之间的共事合作和团队精神。

405 2010-06-28

如何对餐厅员工进行培训，培训的主要内容有哪些，又有哪些细节需要把握呢？

387 2010-06-27

餐厅服务员从入职时的“新手”，成长为一名优秀、合格的“熟手”“能收”，不仅需要其前期的岗前培训、帮带，以及自身经验的积累，还需要餐厅对员工进行持续的跟踪培养。

478 2010-06-27

对于餐厅来说，对接线员或相关的吧台人员有必要掌握一些电话的接听技巧，如注意在接听过程中保持亲切和气的态度、确定来电目的、确定来电者的身份等，要用声音让顾客感觉声音真的很亲切，感到你真的能帮助他。

398 2010-06-27

餐饮企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必须重视企业发展的原动力——员工的培训。

488 2010-06-24