餐厅经营管理资料|培训管理- 中国吃网

服务员的基本工作就是为顾客提供服务，但规范是什么，如何做得更好。就要求每个从事服务员工作的人员，必须先掌握基本的规范，再逐步进行提升。

359 2010-05-22

要让前厅的员工更好的开展服务工作，让顾客不仅享受到美食，还可以享受到让其开心的服务。就要结合餐厅的实际情况，进行务实的服务员培训。

509 2010-05-20

作为一名领导者，要想培养员工的工作责任感，我们自身在平时的工作中就必须身先士卒的起到标杆作用，当然要想自我做好，先必须了解责任感表现在哪些方面，可以如何做起？

346 2010-05-20

如今企业对于新员工的上岗培训也越来越规范化了，目的就是为了能通过他们为顾客提供优质、标准、统一、惊喜化服务。企业不惜血本投入的是否能与回收的成正比，这还真不好回答。

446 2010-05-18

培训是快餐连锁经营发展的必要投资，因为培训教材是建立健全和实现标准化的需要，增进相互间沟通与产生共识以及营造企业文化的必要途径，是传承经验、提高效能的手段。

466 2010-05-18

本资料将分成二大部分进行分享：一部分为岗前培训的主题大纲内容，也就是说，作为一名新人，到底要接受到哪些方面的培训工作？第二部分在服务员的岗前培训中服务流程及操作标准分享。

468 2010-05-18

该资料包含了煨汤工每日工作事务及流程、培训所需的理论知识、如何选材、如何把握火候、如何制汤及对本部门工作规范？打开这份资料，您可以得到帮助。

367 2010-05-18

某餐饮企业外部培训管理办法，每个餐饮企业都会制定属于自己企业的一套管理制度。

325 2010-05-18

餐厅员工培训是一项长期系统的动态工作，能否在餐厅当中得到足够的培训，从而保持员工的不断成长，成为知识员工选择餐厅的一个重要因素。

356 2010-05-15

对于培训课程开发，如何去针对不同的部门不同的岗位做具体的课程开发，用什么样的技巧和流程可以让培训体系化，这需要每个领导去探索和学习。

454 2010-05-15

同时，餐厅在经营过程中，也免不了很多与外界各行各业打交道，以及与各类供应商洽谈砍价，有时候谈得好，说不定仅仅是一项食材或调料的供应，就可以为餐厅节约几十万，这并不是不无可能的。

454 2010-05-13

在解决问题的方法和途径上，有很多的好方法，本课件以直观和图表的形式分享。愿能给你带来一点参考的价值。

359 2010-05-13