餐厅经营管理资料|培训管理- 中国吃网

旗下拥有横跨两岸九个品牌、九十多家分店，不论到王品集团的哪家餐厅用餐，服务品质与菜色水准总是不打折。究竟是怎样的员工训练制度，才能造就如此佳绩？本资料介绍了王品集团的员工训练制度，供参考。

1223 2012-09-17

以战略为导向的绩效管理是一种全新有管理理念，它的目的是把原来以人为中心或以事为中心分散式的绩效管理整合为以创造组织业绩为中心的全面绩效管理。本资料是战略绩效管理培训课件，供参考。

46 2012-09-17

定期进行培训可以有效提高员工的职业素质，为企业创造更大的利益。本资料是一份长风泉水餐饮质检部培训计划，供参考。

53 2012-09-14

熟悉餐饮服务流程是每一个服务员的必备要求。下面是一份餐饮服务流程培训课件，供参考。

45 2012-09-14

不少大型餐饮企业都会为客人提供会议服务。如何才能把会议服务做好呢？下面是一份留恋人家风味酒楼会议服务培训课件，供参考。

45 2012-09-13

西餐主要包括西欧、东欧和地中海沿岸的国家以及一些拉丁美洲国家的菜肴。本资料是一份西餐工艺学培训课件，供参考。

59 2012-09-10

员工是餐馆发展的有力支柱，因此餐馆老板要懂得挑选、培养优秀的员工。本资料介绍了餐馆员工培训的相关内容，供参考。

53 2012-09-08

本资料是一份小南国春季新品菜肴培训知识问答卷，主要是测试员工对餐厅新菜品的了解程度。

1238 2012-09-08

斟酒是服务员的工作之一，娴熟的斟酒技术和周到的服务，会给顾客留下美好的印象。下面是一份服务员斟酒培训资料，供各位参考。

76 2012-09-06

作为一名餐饮管理者，必须掌握相关的餐饮服务规范，懂得创新经营为餐厅赚取更多利润，同时还要了解建立餐饮品牌的方法。本资料对以上内容进行了详细介绍，希望能对大家有所帮助。

48 2012-09-05

本资料是一份收银员培训资料，适用于酒店和餐饮业。

42 2012-09-05

酒店开荒期的工作有很多，员工培训就是一项。本资料是一份《酒店开荒期服务员培训计划》，供各位餐饮同仁参考借鉴。

48 2012-09-03