餐厅经营管理资料|营销策划- 中国吃网

本资料以案例形式，解析了餐饮市场经营预测在实际餐饮经营及管理活动中的具体应用，主要从餐厅营业收入预测、季节指数预测、成本预测等具体核算及操作程序，进一步说明餐饮市场经营预测的可操作性及应用广泛性。

233 2010-10-28

本品牌餐饮经营策略资料内容包括：一、品牌经营成功的经验：二、战胜竞争对手的几种方法：价格竞争，商品独特性开发、改良和保证；建立消费者对企业的信心；严守“非价格竞争政策”经常与“目标顾客”直接联系

210 2010-10-25

近年来，我国餐饮业发生了深刻变化。优胜劣汰，适者生存的严酷竞争，迫切需要酒店经营者深入了解市场，掌握社会需求，制定正确的经营和促销策略。其中，举办美食节就是一项极有特色的应变举措。

203 2010-10-23

方案包含产品、促销、创意活动、氛围布置及具体推进工作细分和费用预算。方案内容如下：一、活动目的，二、活动时间及主题，三、具体内容，四、环境布置部分，五、费用预算六、工作及完成时间安排

232 2010-10-23

餐饮市场营销管理是以餐饮市场营销环境的调查和预测开始，然后，根据餐饮市场的细分和本企业在市场中的位置，制定并实施最佳目标市场的营销策略和餐饮市场营销组合，以达到最佳经营效果。

222 2010-10-20

如何根据餐厅定位来进行适合的定价策略呢？本资料包括：菜单定价的概述、菜单定价的原则、菜单定价的程序、菜单定价的方法

387 2010-10-20

菜单设计者要对菜肴知识有足够的了解，并富于创造性和想像力，不能把菜单设计看做是一项日常杂务性工作，在菜单设计筹划时必须要慎重。

267 2010-10-18

如何有效的进行营销活动的管理，并进行合理营销方案策划，本资料将教会您如何进行营销方案策划。

243 2010-10-18

餐饮营销是在一个不断发展着的营销环境中进行的，所以，为适应营销环境的变化，抓住时机，营销人员应该制定相应的营销手段。

213 2010-10-14

餐饮营销，不仅是指单纯的餐饮促销、广告、宣传、公关等，同时还包含有餐饮经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。

278 2010-10-14

作为服务行业，要想在激烈的市场竞争中立于不败之地，既要抓硬件，主要指产品质量和环境；也要抓软件，主要指服务质量。提升服务质量，无形中也就提升了餐厅在消费者心中的形象和地位。

218 2010-10-14

企业定价策略与技巧：一、新产品定价策略；二、产品组合定价策略；三、心理定价策略；四、折扣定价策略；五、地区定价策略；六、产品定价方法

188 2010-10-12