餐厅经营管理资料|餐饮财务- 中国吃网

一家餐饮企业的财务管理与成本控制能否取得成功，更重要的还是取决于企业领导对财务管理与成本控制的重视程度，否则，再好的成本控制制度也形同虚设，难以取得应有的效果。可以这么说，如果一家餐饮企业的成本管理者

452 2010-04-22

盘点分为日盘点、月盘点、季度盘点和年终盘点。日盘点只需盘点某几种平时容易出错的；月盘点保证货物不长差；季度盘点和年终盘点就比较重要，任何物件都要盘实。为求存货及财产盘点的正确性，使盘点事务处理有所遵

510 2010-04-22

本资料主要讲解的某餐厅投资回报分析报告，教你如何写投资回报分析报告

346 2010-04-21

饮料的成本核算，是将某个时期内的标准成本及标准销售收入与实际成本和实际销售收入相比较，考核经营实绩，了解企业的经济活动是否符合管理部门所制定的计划，这是控制程序的重要组成部分。如一瓶饮料按比例可调20

423 2010-04-21

营业预算似乎是一件很复杂的工作，在电脑还没有普及的时候，完成一项预算的工作，需要几个星期甚至几个月的计算，碰到年度预算或预算修改的时候，更是一项大工程；而在使用电脑管理的营业及成本预算，即使是复杂的年

300 2010-04-21

固定资产折旧额，是对固定资产损耗进行价值补偿的依据。在确定固定资产的折旧计划时，应充分考虑到固定资产的有形损耗和无形损耗，使固定资产的价值在科学技术不断进步的条件下也能得到全部补偿。企业计算

308 2010-04-18

本资料分析报表详细统计餐厅各项收入，通过对本月、上月及去年同期统计数的对比分析，可查看到各种收入的上升和下降，通过每月的统计数可汇制成一种趋势图，从而查看各项的变化趋势，以及变化的原因，为当前做好相关

294 2010-04-18

餐饮企业进行费用控制的总要求是：在扩大企业经营服务范围、保证服务品质的前提下，尽可能地减少各项费用支出。费用预算就属于费用控制的第一步。

462 2010-04-16

本资料中的费用报销表格主要包括加班单月汇总表、部门加班车费报销申请表、个人市内公务交通费报销申请表、个人公务消费申报表四个模表，这四张表单详细记录费用发生的全过程，保证费用的真实性、合理性，有助于单位

360 2010-04-16

餐饮财务部是负责餐饮店经营计划及决算、财务管理、财产物资管理、采购管理等强化统一管理的职能部门。它的主要任务是为餐饮经营管理者加强计划、财务、财产和物资管理进行指导、监督和整改，并为增加营业收入、提高

372 2010-04-14

餐饮类企业出纳岗位是一个十分重要的岗位，涉及众多的收支业务，同时也是重要的防损监督部门，为提高出纳人员的专业技能、熟悉财务报销管理制度，预防出现手续不齐，不符合规定的费用得到报销、没有正确履行财务人员

414 2010-04-14

财务部是负责餐饮计划管理、财产物资管理、采购管理等强化统一管理的职能部门。它的主要任务是为餐饮经营管理者加强计划、财务、财产和物资管理进行指导、监督和整改，并为增加营业收入、提高经济效益、降低成本和费

301 2010-04-12